При простуде можно пить пшенную кашу, рисовую кашу, кашу из батата и семян лотоса и другие легкоусвояемые каши. При простуде организм может испытывать такие симптомы, как кашель, откашливание мокроты, повышение температуры, диарея, рвота и т. д. Особенно в сочетании с желудочно-кишечным дискомфортом необходимо употреблять легкие, легкоусвояемые каши, в основном полужидкие, такие как пшенная, рисовая каша, каша из семян лотоса с китайским ямсом. Этот тип пищи характеризуется относительно низким содержанием соли, жира и клетчатки, а также большим количеством углеводов и более длительным временем приготовления, которые легко усваиваются пищеварительным трактом. Если взять в качестве примера пшенную кашу, то в каждых 100 граммах пшенной каши содержится 46 калорий, 8,4 грамма углеводов, 1,4 грамма белка, 0,7 грамма жира, 10 миллиграммов кальция и 1 миллиграмм железа. Пшенная каша может обеспечить организм различными питательными веществами, а также водой, правильное употребление способствует хорошему здоровью. При простуде, помимо употребления легкой диеты, легко усваиваемой пищи, обратите внимание на больший отдых, умеренное увеличение потребления воды, при необходимости своевременное обращение к врачу, под руководством которого будет проходить лечение.