Диабетическая нефропатия является распространенным осложнением сахарного диабета, клинически характеризуется протеинурией, прогрессирующим нарушением функции почек, гипертензией, отеками и, на поздних стадиях, тяжелой почечной недостаточностью, и является одной из основных причин смерти пациентов с сахарным диабетом. Как говорится, еда — это ключ к жизни человека, а диета оказывает прямое влияние на диабет, поэтому для лечения диабетической нефропатии важно контролировать питание. Диета пациентов с диабетической нефропатией должна учитывать потребности лечения как диабета, так и нефропатии. 1, высококачественная диета с низким содержанием белка Вообще говоря, количество потребляемого белка должно определяться с учетом уровня креатинина в крови пациента и скорости клиренса эндогенного ангидрида. Чем выше уровень креатинина в крови и ниже клиренс эндогенного креатинина, тем строже должен быть контроль за потреблением белка. Конкретная практика заключается в следующем: минимизировать потребление растительного белка, который содержит незаменимые аминокислоты и является белком низкого качества, и в целом ограничить потребление соевых продуктов и основных продуктов питания, таких как белая мука и рис, поскольку основные продукты питания также содержат определенное количество растительного белка, и дополнить животными белками, такими как молоко, яйца, рыба и постное мясо, из которых особенно подходят молоко и яичный белок. Животный белок содержит незаменимые аминокислоты и является высококачественным белком. 2, диета Регулярный рацион больных диабетической нефропатией может быть трехразовым или четырехразовым. Распределение калорий для трех приемов пищи составляет 1/5 на завтрак, 2/5 на обед и 2/5 на ужин, а распределение калорий для четырех приемов пищи составляет 1/7 на завтрак и 2/7 на каждый из остальных трех приемов. 3. Ограничение соли и воды При наличии у пациента отеков или гипертонии потребление соли должно быть ограничено до 3 граммов в день; что касается воды, то правильное потребление должно составлять объем мочи за предыдущий день плюс 300-500 мл для поддержания веса тела на постоянном уровне. Кроме того, в рационе должно быть много клетчатки и мало фосфора, а также соответствующие кальциевые и витаминные добавки.