Под постпрандиальной концентрацией глюкозы в крови обычно понимается концентрация глюкозы в крови через два часа после приема пищи, и нормальным считается двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы в крови 4,2 ммоль/л. Клинически двухчасовая постпрандиальная концентрация глюкозы в крови часто используется для оценки уровня глюкозы в крови пациента, который может отражать чувствительность организма к инсулину и секрецию инсулина в определенной степени, обычно под ней понимается концентрация глюкозы в крови через два часа после начала расчета от начала приема пищи, и нормальное значение должно быть менее 7,8 ммоль/л, поэтому постпрандиальная глюкоза в крови 4,2 ммоль/л относится к нормальной ситуации. Если двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы превышает или равен 11,1 ммоль/л и имеются типичные симптомы диабета, то диагностическая норма диабета достигнута. При аномальном значении двухчасового постпрандиального уровня глюкозы крови рекомендуется обратиться в больницу.