В повседневной жизни необходимо умеренное потребление молока, полезного для здоровья человека, способного пополнить запасы белка, кальция и других питательных веществ, диетические рекомендации рекомендуют взрослым употреблять от 300 до 500 мл молока в день.
Молоко богато питательными веществами, в 100 мл молока содержится 54 калории, из которых 3,4 грамма углеводов, 3,2 грамма жиров, 3,0 грамма белка, витамин А12 микрограммов, витамин Е0,21 мг, калий 109 мг, кальций 104 мг, селен 1,9 микрограмма. Молоко — надежный пищевой источник белка, кальция и многих других минералов.
Поэтому рекомендуется пить молоко в меру, не слишком много, и вместе с другими продуктами, чтобы добиться сбалансированного питания. Тем, кто страдает аллергией на молоко, употреблять его нельзя.