Вишня содержит энергию, углеводы, калий, кальций, витамин Р и многие другие питательные вещества. Вишня — распространенный в жизни фрукт, относится к семейству Rosaceae, род вишня объединяет несколько растений. Вишня богата питательными веществами, необходимыми человеческому организму, в каждых 100 граммах вишни содержится 46 ккал энергии, 1,1 грамма белка, 10,2 грамма углеводов, 38 микрограммов каротиноидов, 85 микрограммов лютеина, 11 миллиграммов кальция, 232 миллиграмма калия, витамин А 19,2 микрограмма, витамин Р 63,3 миллиграмма и другие питательные вещества. Несмотря на то, что вишня богата питательными веществами, употреблять ее следует умеренно, так как чрезмерное потребление может вызвать несварение желудка, что приведет к болям в животе, диарее и другим неприятным ощущениям. Кроме того, из-за относительно высокого содержания калия и сахара в вишне пациентам с гиперкалиемией и диабетом необходимо контролировать их потребление.