Умеренное потребление шелковицы не сделает вас толстым, в то время как длительное потребление большого количества шелковицы может сделать вас толстым. Если калории, полученные от употребления шелковицы, превышают калории, необходимые для обмена веществ в организме, оставшиеся калории будут откладываться и превращаться в жир, что приведет к увеличению веса. Являясь распространенным в повседневной жизни фруктом, шелковица богата сахаром, пищевыми волокнами, витаминами и другими питательными веществами. В каждых 100 граммах шелковицы содержится 57 калорий, углеводов — 13,8 грамма, белков — 1,7 грамма, жиров — 0,4 грамма, пищевых волокон — 4,1 грамма, витамина Е9,87 мг, калия — 32 мг, кальция — 37 мг. В шелковице содержится большое количество пищевых волокон, что наиболее характерно для фруктов, они способствуют перистальтике кишечника, предотвращают запоры и благотворно влияют на здоровье кишечника. Основную энергию фрукты получают из углеводов. Хотя пищевые волокна, содержащиеся в шелковице, богаты и могут в определенной степени помочь пищеварению, из-за не слишком низкого содержания сахара диабетикам не следует употреблять их в большом количестве, да и обычным людям следует быть умеренными, иначе это легко может привести к желудочно-кишечным дискомфортам, таким как тошнота, рвота и другие неприятные ощущения в ЖКТ.