Важно привить себе здоровые привычки и выработать правильную концепцию заботы о здоровье. Окружающая нас среда сильно изменилась со времен экономики дефицита, и люди должны следовать этому примеру. Возьмем, к примеру, еду: сейчас мы можем купить все, но мы больше не знаем, как это есть. Некоторые люди говорят: «То, что я хочу есть, — это то, что нужно моему организму». Попробуйте задуматься над этим: вы едите ради ощущения языка или ради здоровья своего тела? Первое неизбежно приведет к пристрастному питанию, придирчивости и несбалансированному потреблению питательных веществ. Например, у китайцев принято жарить овощи с меньшим количеством масла. Многие люди кладут много масла в жареные овощи, а в некоторых отелях блюда пропитаны маслом. На самом деле, растительное масло имеет точно такую же калорийность, как и животное, — 900 ккал на два или два. Многие люди страдают ожирением и избыточным весом, потому что едят слишком много масла. Китайское общество питания рекомендует 25 граммов растительного масла на человека в день, что составляет половину таэля, но сейчас мы имеем в среднем 44 грамма на человека по всей стране и 83 грамма на человека в Пекине. В Пекине, например, чтобы израсходовать лишнее масло, потребляемое каждый день, потребуется час бега трусцой и полтора часа бодрой ходьбы. Ежедневное питание людей старше 40 лет должно соответствовать принципу «десяти теннисных мячей»: 1. не более одного теннисного мяча мяса 2. эквивалент двух теннисных мячей основных продуктов питания 3. три теннисных мяча фруктов 4. не менее четырех теннисных мячей вегетарианских блюд