Людям, страдающим аллергией на черный кунжут, не следует употреблять черный кунжут, кроме того, при повышенном содержании жира в крови больные должны употреблять небольшое количество черного кунжута.
Черный кунжут богат жирами и белковой пищей, семена черного кунжута содержат кальций, железо, хром и другие минеральные элементы в большом количестве, кроме того, семена черного кунжута также содержат витамин А, витамин Е, лецитин и т.д., при умеренном потреблении человеческий организм имеет высокую питательную ценность.
Однако людям, склонным к аллергии, не рекомендуется употреблять семена черного кунжута, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Аллергическая реакция может сопровождаться как незначительными симптомами, такими как кожный зуд и сыпь, так и диареей, болями в животе или даже серьезными симптомами, такими как астма, нарушение дыхания, удушье или даже анафилактический шок.
Кроме того, пациентам с повышенным содержанием жиров в крови следует меньше есть черного кунжута. Поскольку черный кунжут содержит больше жира, холестерина, его большое потребление увеличит нагрузку на липидный обмен.