Яблочный кипяток играет определенную роль в повышении вяжущей способности кишечника, может помочь в лечении диареи. При функциональной диарее, вызванной несварением желудка, правильное питье яблочной воды оказывает определенное антидиарейное действие, но не при всех причинах диареи. Если симптомы диареи более серьезные, необходимо принимать пероральные пробиотики, например, бифидобактерии, лактобактерии в таблетках. В то же время следует обратить внимание на пероральный прием регидратационных солей для поддержания баланса воды и электролитов, а также обратить внимание на модификацию диеты. Если причиной инфекционной диареи является бактериальная или вирусная инфекция, то питье кипяченой воды с яблоками не оказывает терапевтического эффекта, и необходимо проводить целенаправленное противоинфекционное или противовирусное лечение, которое является полезным.