Норовирус, инкубационный период которого обычно составляет 24-48 часов, минимум — 12 часов, максимум — 72 часа, наиболее распространенными симптомами являются диарея, рвота, срыгивание, тошнота и боль в животе. Другие симптомы включают лихорадку, головную боль, общее недомогание и боли. Большинство детей выздоравливают через 1-3 дня после начала заболевания. У детей дошкольного возраста обычно наблюдается рвота, а у взрослых — диарея с желтым, жидким, водянистым стулом от нескольких до десятков раз в день, без гноя, крови или слизи. Кроме того, заболевание может сопровождаться головной болью, ознобом, мышечными болями, а в тяжелых случаях может наступить обезвоживание. Норовирус имеет длительный процесс детоксикации и остается заразным даже через два дня после исчезновения симптомов.