Продукты, способствующие заживлению ран, включают следующие категории: Первая категория — это продукты, содержащие большое количество витаминов. Эти продукты могут помочь пополнить организм витаминами, которые синтезируют вещества в процессе заживления ран и способствуют их заживлению, поэтому пациентам необходимо рекомендовать употреблять больше продуктов, содержащих витамины. Например, такие фрукты, как киви, виноград и арбуз, и такие овощи, как брокколи, цветная капуста и морковь, содержат большое количество витаминов и могут потребляться в больших количествах. Вторая категория — это продукты, содержащие белок, который играет важную роль в процессе заживления. Продукты, содержащие белок — это яйца, куриный суп, рыба, рыбный суп и свиные ножки, которые содержат много белка и могут быть дополнены достаточным количеством белка, чтобы помочь заживлению раны. Третья категория должна избегать острых и возбуждающих продуктов, таких как чили и лук, которые могут раздражать рану и вызывать замедленное заживление, поэтому эти продукты не рекомендуются.