К наиболее распространенным продуктам, снижающим уровень сахара в крови, относятся овес, нори, лук и чеснок. Овес богат достаточным количеством витаминов и, кроме того, очень богат фолиевой кислотой, а также необходимыми организму аминокислотами. Регулярное употребление овса может эффективно предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, вызванные высоким уровнем липидов в крови, и снизить уровень других факторов, таких как холестерин и триглицериды в печени. Овес богат меньшим количеством сахара, поэтому он может удовлетворить потребности диабетиков. Кроме того, овес богат питательными веществами, а высокая калорийность легко приносит пациентам сильное чувство сытости. В нори много высококачественного белка, и регулярное употребление нори также может снизить уровень сахара в крови. Лук содержит множество аминокислот, которые могут снизить уровень липидов в крови и бороться со свертываемостью тромбоцитов, что также может снизить уровень сахара в крови, а чеснок также является продуктом, который может снизить уровень сахара в крови.