Существует множество антиоксидантных питательных веществ: 1. Витамин С — самый распространенный, и обычно зеленые овощи, такие как помидоры, огурцы, капуста, фиолетовая капуста, салат-латук и другие листовые зеленые продукты, богаты антиоксидантными питательными веществами. 2. Витамин Е — важный жирорастворимый антиоксидант, которым очень богаты грецкие орехи, соя, арахис и кунжут. 3. Каротиноиды богаты необходимыми антиоксидантами и могут синтезировать витамин А. 4. Изофлавоны сои также являются антиоксидантами. 5. антиоксидантные питательные вещества.