Что нужно есть? 1. Ешьте больше продуктов, содержащих клетчатку: клетчатка в рационе человека содержится в основном в овощах, фруктах с низким содержанием сахара и грубо обработанных злаках, которые имеют небольшой удельный вес и большой объем и занимают больше места в желудке и кишечнике, заставляя людей чувствовать себя сытыми и способствуя снижению веса. После еды она стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, увеличивая секрецию пищеварительных соков и усиливая перистальтику в желудочно-кишечном тракте, что может предотвратить и контролировать запоры при диабете. Диета с высоким содержанием клетчатки может замедлить всасывание сахара благодаря задержке опорожнения желудка, изменению времени кишечного транзита и образованию растворимой клетчатки в кишечнике в виде геля. Пейте больше воды Группа немецких исследователей обнаружила, что употребление воды не помогает снизить количество калорий, но может увеличить скорость метаболизма. Исследование показало, что каждые 1,5 литра воды, которые мы выпивали, помогали нам сжечь дополнительно 17 400 калорий. Люди часто чувствуют себя голодными, но иногда они принимают жажду за голод. Поэтому, выпивая достаточное количество воды, вы можете предотвратить переедание и контролировать аппетит с одной стороны. 3. Ешьте больше высококачественного белка с низким содержанием жира. Белок может увеличить скорость метаболизма. Рыба, нежирное мясо, молоко, яйца, бобы и соевые продукты являются продуктами, богатыми белком, и говорят, что чем меньше животного белка, тем лучше белок. Однако с точки зрения безопасности, а также переваривания и усвоения, взрослым людям целесообразно потреблять 0,8 г/(кг.день) белка. В Китае рекомендуемое потребление белка для взрослых составляет 1,16 г/(кг.день) из-за преобладания растительной пищи. Что не следует есть? 1. не перекусывайте поздно вечером и не ешьте западный фастфуд. 2. Избегайте жареной и приготовленной во фритюре пищи. Избегайте яичного желтка (1 желток равен по калорийности 6 яичным белкам), животного жира, высокожирной и высококалорийной пищи. 3. не ешьте закуски с высоким содержанием жира, соли или сахара. Например: дынные семечки, орехи, желе, консервы (торты и другие десерты. 4. Не ешьте больше соли и приправ. Поскольку соль может повысить аппетит и привести к чрезмерному потреблению пищи, выбросьте жирные приправы, такие как заправка для салата, сахар и т.д.; Как питаться? 1. ешьте три раза в день через равные промежутки времени! (голодание строго запрещено) 2. Ешьте медленно. Медленно жуйте и дольше ешьте, чтобы уменьшить аппетит (для того чтобы передать мозгу сигнал о сытости после наполнения желудка, требуется 15-30 минут). 3. Чередуйте приемы пищи: сначала суп и овощи, затем злаки и овощи, затем мясо. Избегайте чрезмерного потребления калорий. 4. Выбирайте мясо. Лучше всего подходит рыба (в ней мало жира и легко усваивается белок), затем птица, а затем постное красное мясо с низким содержанием жира и холестерина. 5. Овощи для употребления. Чем сырее, тем лучше, за исключением стручковой фасоли, молодых соевых бобов и желтой капусты, которые слишком сырые и токсичны. Овощи лучше всего подавать холодными, так используется меньше масла и они более питательны. 6. Ешьте хороший поздний завтрак и небольшой ужин. Исследования показали, что французы в целом стройнее британцев. Исследования показали, что французы потребляют 57% калорий за день до 14:00, в то время как британцы — только 37%, оставляя остальные калории на вечерний прием пищи, поэтому секрет в том, чтобы ужинать раньше, делая обед основным приемом пищи, и меньше ужинать.