При диарее лучше всего не есть фиолетовый картофель. При диарее перистальтика желудочно-кишечного тракта повышена, на этот раз из-за стимуляции воспаления, гиперперистальтики кишечника не может быть нормального усвоения пищи, рекомендуется в период диареи хорошо переваривать жидкую или полужидкую пищу, например, желудочную кашу, пшенную кашу, гнилую лапшу и т.д., не есть острую, стимулирующую и холодную, жирную пищу. Фиолетовый картофель является более газообразующей и трудноперевариваемой пищей, поэтому употребление фиолетового картофеля во время диареи может увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что приведет к нарушению всасывания в кишечнике, и диарея будет протекать более тяжело. При серьезной диарее, помимо соблюдения диеты, можно принимать соответствующие пероральные антидиарейные препараты, например, монтелукаст.