Определенного оптимального питания для больных желчнокаменной болезнью не существует, главное — придерживаться здорового образа жизни и соблюдать диету с высоким содержанием витаминов, жиров, белков и легкоусвояемой пищи. Больным желчнокаменной болезнью следует избегать переедания, жирной пищи и сладостей, которые могут вызвать сокращение желчного пузыря, усугубить камнеобразование и вызвать симптомы колики. Больные желчнокаменной болезнью должны принимать пищу вовремя и в достаточном количестве, употреблять больше свежих овощей и фруктов, чтобы обеспечить достаточное количество витаминов, минералов и других питательных веществ; часто употреблять высокопитательные, низкокалорийные, высокобелковые, легкоусвояемые продукты, такие как нежирное мясо, говядина, желтый кроак, карась и т.д. Рекомендуется, чтобы больные желчнокаменной болезнью активно сотрудничали с врачом в лечении, желчнокаменная болезнь не имеет четкого оптимального питания, необходимо обеспечить сбалансированное питание, адекватное и комплексное. Одними продуктами питания желчные камни не вылечить.