Как правило, фрукты не содержат пробиотиков. Пробиотики не содержатся во фруктах потому, что они обычно производятся путем искусственной ферментации или в пробиотических препаратах, в то время как фрукты, выращенные в естественных условиях, не содержат пробиотиков. Пробиотики — это живые микроорганизмы, способные оказывать благотворное влияние на здоровье организма. В настоящее время в Китае используется более 20 видов пробиотиков, в основном это Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium casei, Saccharomyces boulardii, Enterococcus, Bacillus licheniformis и др. В целом пробиотики безопасны, но в редких случаях могут вызывать побочные реакции. Некоторые исследователи считают, что прием пробиотиков после лечения антибиотиками может препятствовать восстановлению микробиома кишечника, поэтому пробиотики, как правило, следует принимать только через два часа после приема антибиотиков и под наблюдением врача.