При кратковременном голодании концентрация глюкозы в крови может быть высокой. Когда человеческий организм находится в состоянии голодания, концентрация глюкозы в крови начинает медленно снижаться, и даже может возникнуть симптом гипогликемии. В это время может включиться механизм самозащиты организма, и гликоген, первоначально хранившийся в организме, будет высвобожден, чтобы увеличить концентрацию глюкозы в крови, а секреция глюкагона будет увеличена, и тогда произойдет рефлекторное повышение уровня глюкозы в крови, поэтому концентрация глюкозы в крови при кратковременном голодании может быть высокой. У пациентов может быть высокий уровень глюкозы в крови после кратковременного голодания, но когда глюкагон и гликоген в организме расщепляются и метаболизируются, уровень глюкозы в крови все равно падает. Нормальным людям или пациентам с диабетом лучше не позволять себе голодать, низкая концентрация глюкозы в крови заставит организм рефлекторно повышать уровень глюкозы в крови, глюкоза в крови будет некоторое время высокой, а некоторое время низкой, что вызовет неблагоприятные последствия. Пациентам с аномальными показателями глюкозы в крови рекомендуется своевременно обращаться к врачу, чтобы под его руководством разработать разумный план лечения.