Суп из шпината и креветок — это домашнее блюдо, основными ингредиентами которого являются шпинат, креветки, богатые питательными веществами, умеренное потребление которых приносит пользу здоровью и обычно не кажется вредным.
1. 91,2 процента шпината составляет вода, а основными питательными веществами являются углеводы — 4,5 процента, которые обеспечивают организм энергией. Самое высокое содержание минералов — калий (311 мг/100 г), который может предотвратить и облегчить высокое кровяное давление, а самое высокое содержание витаминов — каротин (2920 мг/100 г), который может предотвратить ночную слепоту.
2. основным питательным веществом креветок является белок, составляющий 43,7 %, который можно использовать в качестве пищевого источника высококачественного белка. Наиболее богатым витамином является ниацин (5 мг/100 г), который может предотвратить сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания, а наиболее богатым минералом — натрий (165,0 мг/100 г), который может поддерживать водно-электролитный баланс организма и кислотно-основное равновесие.
Шпинат и креветки не конфликтуют, употребление супа из шпината и креветок в целом безвредно, но аллергии на шпинат и креветки следует избегать. Умеренное потребление супа из шпината и креветок может быть более комплексным питанием, но также не может удовлетворить ежедневные потребности, поэтому пациентам рекомендуется сбалансированное питание.