Польза от употребления сладкого картофеля заключается в следующем: 1, может снизить заболеваемость колоректальным раком, потому что сладкий картофель богат пищевыми волокнами, для кишечной флоры и микроэкологического поддержания очень важно, но и через защитный эффект пищевых волокон в сладком картофеле, так что кишечный тракт вредных веществ и кишечной стенки время контакта и площадь уменьшаются, чтобы снизить заболеваемость колоректальным раком очень очевидно. 2, может предотвратить возникновение ожирения. Поскольку употребление сладкого картофеля вызывает явное чувство сытости, и таким образом можно избежать чрезмерного потребления энергии, польза сладкого картофеля в предотвращении возникновения ожирения также очень очевидна. Плохо то, что употребление сладкого картофеля может вызвать выделение большого количества желудочной кислоты, что приводит к кислотному рефлюксу и изжоге.