Рецепт трехразового питания при остром гастроэнтерите предполагает на завтрак кашу (например, пшенный суп, порошок из корня лотоса тонкого), на обед — кашу с овощами на пару, на ужин старайтесь есть легкоусвояемую пищу. В период воспаления функции желудочно-кишечного тракта ослаблены, старайтесь употреблять легкую, низкокалорийную пищу, лучше всего — жидкую или мягкую пищу, чаще принимайте пищу. Пациентам с острым гастроэнтеритом в период обострения следует соблюдать голодание или давать жидкости по мере необходимости, стараться употреблять питательную, легкоусвояемую мягкую пищу. После прекращения рвоты можно принимать легкую жидкую мягкую пищу, например рисовый суп, порошок корня лотоса и т.д., при этом следует обратить внимание на небольшое количество и многократный прием пищи. После облегчения симптомов и уменьшения частоты опорожнения кишечника диету можно изменить на полноценную жидкую пищу, такую как яичный крем, приготовленный на пару, соленая рисовая паста из яичных желтков, морковная рисовая паста и т.д. Даже если гастроэнтерит только что выздоровел, функция желудочно-кишечного тракта очень слаба, пациенты должны придерживаться преимущественно жидкой и мягкой пищи, период поддержания рекомендуется в течение трех месяцев. В период постепенного выздоровления для восполнения питательных веществ можно постепенно и правильно добавлять другие продукты, но их количество следует контролировать, не переедать, стараться избегать острой и раздражающей пищи, продуктов, вызывающих газообразование, продуктов, содержащих много жира, а также чрезмерно сладких продуктов и мяса. Соблюдение диеты является важной частью лечения больных острым гастроэнтеритом для облегчения состояния, мы советуем пациентам стараться принимать пищу небольшими порциями, соблюдать легкую диету, чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, и обращаться к врачу при любых изменениях в состоянии.