В состав молока входят белки, жиры, кальций, фосфор и т.д., которые позволяют восполнить необходимые организму питательные вещества. В каждых 100 г молока содержится 3,0 г белка, 3,2 г жира, 104 мг кальция, 73 мг фосфора и другие питательные вещества, что позволяет восполнить запасы питательных веществ, необходимых человеческому организму, и полезно для здоровья. Молоко содержит высококачественный животный белок, способный обеспечить организм человека определенными питательными веществами, необходимыми для его развития и роста. Кроме того, соотношение кальция и фосфора в молоке очень сбалансировано, что может обеспечить достаточное количество минеральных элементов для роста костей человека. Однако в повседневной жизни при наличии аллергии на молоко может возникнуть аллергическая реакция, которая проявляется такими симптомами, как кожная сыпь и затрудненное дыхание. В случае непереносимости лактозы организм не может полностью усвоить лактозу, поэтому после употребления молока может возникнуть диарея и вздутие живота.