Правильно сохраненное желе из гинкго можно есть на ночь, но не следует употреблять его, если оно испортилось или сгнило за ночь.
Рекомендуется употреблять его как можно скорее после приготовления, чтобы избежать потери питательных веществ или даже чрезмерного размножения бактерий (например, Pseudomonas aeruginosa), которые могут привести к тошноте, рвоте, болям в животе, вздутию и другим симптомам пищевого отравления. Поэтому рекомендуется хранить гинкго билоба в холодильнике в герметичном контейнере, и он не пригоден к употреблению, если происходит изменение свойств продукта, например, порча или ухудшение.
Суп из серебряного гриба — это десерт, приготовленный из серебряного гриба и других ингредиентов. Каждые 100 граммов серебряного гриба (сушеного) [белый гриб] содержат 261 калорию, из которых 10,0 граммов белка, 1,4 грамма жира, 67,3 грамма углеводов, 30,4 грамма пищевых волокон, 1,26 миллиграмма витамина Е, 1588 миллиграммов калия и 36 миллиграммов кальция.
Таким образом, помимо углеводов, суп из серебряных ушек может также обеспечить организм большим количеством калия, пищевых волокон и других минералов, умеренное потребление которых полезно для человеческого организма.
Рекомендуется употреблять умеренное количество супа из гинкго билоба, обычно стараются готовить готовые блюда, чтобы уменьшить потребление пищи на ночь, с целью снижения риска безопасности продуктов питания.