Пациентам с уремией можно есть креветки, но нужно быть умеренным, чтобы избежать гиперкалиемии и гиперфосфатемии. Уремия — это клинический синдром, вызванный снижением выделительной функции почек с различными системными проявлениями, такими как отеки, нарушения электролитного обмена (как правило, низкий уровень кальция, высокий уровень фосфора, высокий уровень калия), тошнота, рвота и так далее. Потребление белка у пациентов с уремией рекомендуется на уровне 0,6-1,0 г в день до диализа и 1,2-2,0 г после диализа, чтобы избежать белкового недоедания. Креветки относятся к высококачественному белку, 100 г морских креветок содержат белка 16,8 г, фосфора 196 мг, калия 228 мг, умеренное потребление может дать уремическим пациентам адекватное белковое питание, избыточное может возникнуть из-за препятствий выведения калия, фосфора и гиперкалиемии, гиперфосфатемии, аритмии, кожного зуда и других симптомов. Рекомендуется проконсультироваться с нефрологом, который даст индивидуальные рекомендации в зависимости от состояния диеты уремического пациента.