Традиционный китайский обычай — наслаждаться яркой луной и лунными пирожными на Празднике середины осени. Лунные пирожные являются обязательной едой на Празднике середины осени и имеют символическое значение воссоединения всей семьи и наслаждения радостью семейной жизни. Однако лунные пирожные содержат много жира и тростникового сахара, и их не следует употреблять в избытке, так как они могут вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, особенно у пожилых людей, детей и людей с желудочно-кишечными расстройствами. При употреблении лунных пирожных на Празднике середины осени следует обратить внимание на следующие моменты: 1. Лунные пирожные — это продукт с высоким содержанием сахара и жира, поэтому, съев их утром или в полдень, можно пополнить запас энергии и меньше потолстеть. Однако вечером следует есть меньше или не есть лунные пирожные, особенно пожилым людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, иначе может повыситься риск образования тромбов. 2, свежее не должно быть выдержанным Лунные пирожные содержат больше жира, после слишком долгого хранения он легко портится, что не способствует здоровью. 3, меньше, а не больше Лунные пирожные содержат больше жира и тростникового сахара, чрезмерное потребление может вызвать полноту желудка, вздутие живота, несварение, потерю аппетита, повышение сахара в крови и другие реакции. Пожилым людям и детям не следует есть больше. Важно отметить, что лунные пирожные без сахара содержат не меньше жира, чем обычные лунные пирожные, и по-прежнему высококалорийны, что может привести к повышению сахара в крови у диабетиков. Люди с высоким содержанием жира в крови, высоким уровнем холестерина должны есть меньше мяса, яичного желтка, начинки для лунного пирога. 4, следует сочетать с чаем Поскольку лунный пирог, съеденный слишком много будет чувствовать себя жирным, поэтому дегустация должна быть больше зеленого чая. Чай может снять жирность, в зеленый чай смешивается с небольшим количеством цветочного чая, пить до сладкого и вкусного, эффект лучше. Кроме того, после употребления лунных пирожных лучше всего пить более эффективный чай, например, чай для закуски (суп из кислых слив и т.д.), застойный чай, такой как боярышник, хэшоуву, семена кассии и другие китайские травы, которые довольно эффективно очищают желудок и кишечник; можно также съесть несколько таблеток протеазы, чтобы помочь пищеварению. Стоит напомнить людям с диабетом любого типа, что лунные пирожные содержат большое количество сахарозы, поэтому важно придерживаться отказа от лунных пирожных (за исключением лунных пирожных без сахара). Для людей с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки употребление лунных пирожных может увеличить выделение желудочной кислоты, что крайне вредно для заживления желудочно-кишечного тракта, поэтому лучше не есть лунные пирожные. Для людей, страдающих от кариеса, после употребления лунных пирожных углубляется кариозная полость и возникает пульпит, что усиливает боль, поэтому нужно стараться есть меньше лунных пирожных или чистить зубы сразу после употребления лунных пирожных. Во-вторых, люди, страдающие ожирением, гиперлипидемией, артериосклерозом, гипертонией и ишемической болезнью сердца, также должны стараться «терпеть боль» и есть меньше или не есть лунных пирожных. Это связано с тем, что когда эти люди едят лунные пирожные, уровень холестерина и триглицеридов в их крови повышается, а кровь становится более вязкой. Кроме того, употребление лунных пирожных может легко вызвать рецидив у пациентов с хроническим холециститом и панкреатитом, вызывая сильную желчную колику и боли в эпигастральной области. Несколько типов людей должны быть осторожны при употреблении лунных пирожных. 1. дети Как мы все знаем, большинство лунных пирожных содержат большое количество сахара, который под воздействием бактерий ротовой полости образует кислые вещества, что усугубляет кариес и вызывает заболевания пародонта. Поэтому, поедая лунные пирожные в праздник Середины осени, важно не забывать об уходе за полостью рта. Дети до 3 лет не должны есть лунные лепешки, а дети старше 3 лет могут съесть немного, но желательно не на ночь, чтобы не усугублять нагрузку на желудочно-кишечный тракт, а также чистить зубы и полоскать рот как можно скорее после употребления лунных лепешек, чтобы удалить остатки пищи во рту. 2. пожилым людям Лунные пирожные являются высококалорийным продуктом, их не следует употреблять людям с диабетом, высоким кровяным давлением, сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями, а также людям с хрупким желудком. Пожилые люди больше всего страдают от этих заболеваний, поэтому при употреблении лунных пирожных следует соблюдать особую осторожность. Для диабетиков так называемые «лунные пирожные без сахара», продающиеся на рынке, не совсем безвредны и не должны употребляться в избытке. Пожилым людям лучше всего употреблять лунные пирожные с чаем, так как это поможет снять жирность. 3. беременным женщинам Будущим мамам следует есть лунные лепешки умеренно. Содержание сахара в лунных лепешках относительно высокое, и беременные женщины, которые едят их слишком много, подвергаются повышенному риску развития гестационного диабета. Жир и калории, содержащиеся в лунных пирожных, чрезвычайно высоки, что может легко привести к чрезмерному увеличению веса беременной женщины и негативно повлиять на рост ее ребенка. Кроме того, желудочно-кишечный тракт беременных женщин слаб, а лунные лепешки содержат много масла и сахара, которые нелегко переварить. Поэтому беременные женщины должны есть лунные лепешки умеренно во время Праздника середины осени, чтобы избежать чрезмерного потребления сахара и жира. Учитывая вышеперечисленные особенности лунных лепешек, не только дети, пожилые люди и беременные женщины должны обращать на них внимание, но и все люди должны знать о потенциальном риске для здоровья, связанном с ними. Так стоит ли все-таки есть лунные пирожные во время Праздника середины осени? Конечно, стоит! Только не ешьте слишком много за один раз.