Арахис также называют плодами долголетия, он известен как «первый орех для здоровья». Согласно китайской медицине, арахис плоский и сладкий по своей природе и входит в меридианы селезенки и легких. Он обладает функцией пробуждения селезенки и желудка, увлажнения легких и рассасывания мокроты, питания и регулирования ци, очищения горла и облегчения кашля. 7 причин, почему вы должны есть арахис 1, контроль аппетита: арахис — «высокая сытость», может заставить вас чувствовать себя сытым или сытым дольше. 2, помочь уменьшить количество соли: соленый арахис может не только удовлетворить ваш вкус к соли, но и не легко привести к чрезмерному потреблению соли. 3, стабилизировать уровень сахара в крови: исследования показали, что если заменить одну порцию красного мяса в вашем рационе арахисом, то риск развития диабета снижается на 21%. Арахис замедляет усвоение углеводов. Если вы съедите немного арахиса утром, то ваш сахар в крови не будет слишком высоким в течение дня. 4. Сохраните свое сердце здоровым: люди, которые едят больше всего арахиса, снижают риск ишемической болезни сердца на 35%. Арахис содержит определенные ингредиенты, которые могут снизить уровень LDL (плохого холестерина), делая сердце более здоровым. 5, снизить риск развития рака: исследования показали, что женщины, которые едят арахис не менее двух раз в неделю, могут снизить риск развития рака толстой кишки на 58%; а мужчины, которые едят арахис не менее двух раз в неделю, могут снизить риск на 27%. 6, арахис содержит «ресвератрол». Это вещество обладает сильной биологической активностью, не только для защиты от рака, но и для ингибирования свертываемости тромбоцитов, для предотвращения инфаркта миокарда и инфаркта мозга. 7, в 100 граммах арахиса также содержится 8,48 мг цинка, который может повысить иммунную функцию и замедлить процесс старения. Лучший способ употребления: свежий арахис со скорлупой, вареный арахис не только легко переваривается и усваивается, но и может полностью использовать скорлупу арахиса и внутреннюю красную оболочку для поддержания здоровья. Красная оболочка арахиса может препятствовать растворению фибрина и способствовать обновлению тромбоцитов, что может лечить тромбоцитопению и предотвращать нарушения кровообращения; скорлупа арахиса обладает эффектом снижения кровяного давления и регулировки уровня холестерина. Лучше всего с: Арахис с красными финиками может питать селезенку, благотворно влиять на кровь и останавливать кровотечения. Напоминание: 1, съесть 15 рисинок арахиса равносильно выпить ложку 10 граммов масла, поэтому количество арахиса, съедаемого ежедневно, не должно быть слишком большим. 2, арахис неправильно сохраняется легко размножаются канцерогены, поэтому использовать низкую температуру (ниже 20 ℃), аноксические методы хранения, чтобы уменьшить активность ферментов. Конкретные методы: арахис сначала высушивают на солнце, затем раскладывают, запечатывают в пластиковые пакеты для хранения, добавляют 1 небольшой пакет перца, китайские грибы, семена фенхеля и, наконец, помещают в сухое, низкотемпературное, вентилируемое, защищенное от света хранилище.