Умеренное употребление молока имеет много преимуществ, таких как дополнительная энергия, белок, кальций и т.д., но у людей с непереносимостью лактозы употребление молока может привести к желудочно-кишечному дискомфорту. Содержание белка в молоке высокое, и оно легко усваивается организмом, в каждых 100 г молока содержится около 3,0 г белка, 3,2 г жира, каждый день нужно пить, чтобы обеспечить организм энергией. В каждых 100 г молока содержится около 104 мг кальция, 73 мг фосфора и 109 мг калия, что является одним из лучших источников кальция для человека. Согласно «Пагоде сбалансированного питания для жителей Китая», рекомендуется ежедневно употреблять 300 г молока и молочных продуктов, что полезно для здоровья. Рекомендуется сбалансированное питание с трехразовым приемом пищи, научно обоснованными сочетаниями, а также ежедневное употребление умеренного количества молока, что полезно для здоровья. Однако углеводы, содержащиеся в молоке, в основном состоят из лактозы, и у некоторых людей с непереносимостью лактозы после употребления молока могут появиться боли в животе, диарея, шум в кишечнике и другие симптомы, что может легко привести к неинфекционной диарее, поэтому рекомендуется выбирать для употребления йогурт, шмальцевое молоко и безлактозные молочные продукты, а при ухудшении самочувствия следует обратиться за консультацией к врачу. Тем, кто страдает аллергией на молоко, не следует употреблять молочные продукты.