1. Ешьте больше «белого мяса» и будьте осторожны с добавками. Согласно статистике, более 40% взрослых женщин в Китае имеют различные степени заболевания молочной железы, и многие из них не проходят своевременное обследование и лечение, что в конечном итоге приводит к развитию рака молочной железы. Помимо регулярных осмотров, здоровье груди следует беречь и в повседневной жизни, особенно в плане питания. 2. не употребляйте пальмовое масло или масло из животных жиров. Чтобы не заболеть раком груди, лучше отказаться от употребления пальмового масла и животных жиров, которые содержат в основном насыщенные жирные кислоты. Также не употребляйте гидрогенизированные обработанные масла и не используйте повторно жареные растительные масла, которые могут содержать трансжирные кислоты. Как насыщенные жирные кислоты, так и трансжирные кислоты пагубно влияют на здоровье груди. 3. Курица, рыба и другое «белое мясо» лучше. При покупке мяса домохозяйкам рекомендуется не покупать бекон или буженину, а также готовить без жарки, во фритюре или запекания, так как эти виды мяса и способы приготовления могут повысить риск развития рака молочной железы. Белое мясо, такое как курица и рыба, являются лучшими источниками белка, чем красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина. Морепродукты, такие как сардины, тунец и креветки, являются не только хорошим источником белка, но и содержат микроэлемент селен. Селен является распространенным антиоксидантом и обладает значительным противораковым действием. 4. Умеренное потребление соевых продуктов. Некоторые исследования показали, что женщины в пременопаузе, потребляющие умеренное количество сои, снижают риск развития рака груди на 50 процентов. Некоторые исследования также пришли к выводу, что если потребляемое количество слишком велико (например, более 100 граммов сои в день), то это увеличит нагрузку на метаболизм эстрогенов в организме. Так сколько же это «правильное количество»? Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что ежедневное потребление 35 г-60 г бобовых является целесообразным. 5. Ешьте крестоцветные овощи. Крестоцветные овощи, такие как дикая горчица, капуста, капуста, брокколи, редис, горчица и т.д. содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами, а также помогают нам устранить загрязнение и ускорить собственный процесс детоксикации, что может помочь в борьбе с раком. В пятерку овощей, обладающих антиоксидантным действием, входят: чеснок, капуста, шпинат, брокколи и красный перец. Кроме того, спаржа, чеснок, грибы и т.д. также содержат селен, который обладает противораковым действием. 6. Ешьте больше фруктов. Фрукты богаты витамином С. Витамин С также является распространенным антиоксидантом. В пятерку фруктов, обладающих антиоксидантным действием, входят: клубника, сливы, апельсины, красный виноград и киви. 7. правильное употребление молочных продуктов. Исследование с участием более 88 000 женщин показало, что риск развития рака молочной железы у женщин в пременопаузе отрицательно коррелирует с потреблением молочных продуктов с низким содержанием жира, кальция (в основном из молочных продуктов) и витамина D. Это означает, что женщины в пременопаузе, употребляющие молочные продукты с низким содержанием жира, могут предотвратить рак молочной железы. На основании вышеприведенного исследования рекомендуется, чтобы женщины в пременопаузе предпочитали пить обезжиренные молочные продукты, а женщины в постменопаузе могут пить любые молочные продукты. 8. не ешьте слишком много сахара. Вам следует хранить меньше сахара на кухне и вообще меньше его есть, особенно белого сахара. Употребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса, а избыточный вес повышает риск развития рака груди. В исследовании Million Women Study, проведенном Оксфордским университетом, у женщин в постменопаузе с ИМТ ≥30 был значительно повышен риск развития рака молочной железы. Ожирение может показаться нарушением жирового обмена, но по сути это дисбаланс внутренней среды организма, который влияет на естественную способность организма бороться с опухолями. Эксперты считают, что сахар можно потреблять через фрукты, овощи и зерновые. 9. Будьте осторожны при приеме пищевых добавок. Многие женщины для поддержания красоты часто употребляют маточное молочко, прополис, снежных моллюсков и плаценту. Эти добавки содержат эстроген, и лучше принимать их экономно, иначе они повысят риск развития рака груди.