Дозировка темпе в кипяченой воде (дневной запас для взрослого) составляет около 6-12 г, принимается перорально.
Темпе используется в качестве основного средства для лечения внешних поверхностных симптомов (в основном проявляющихся в виде респираторных симптомов после ощущения внешнего зла), холода, жара и головной боли, изжоги, а также может быть отварен с другими травами.
Темпе — это черные соевые бобы, пропаренные с листьями шелковицы, полыни, периллы, эфедры и других трав, ферментированные и высушенные.
Темпе имеет горький, резкий и прохладный вкус. Он обладает функцией снятия мышечного напряжения и освобождения (с помощью потоотделения и других методов заставляет злую ци, застрявшую на поверхности мышц, выйти наружу), способствует депрессии и снимает раздражение. Он используется для лечения внешних симптомов, изжоги, стеснения в груди, раздражения и бессонницы.
С осторожностью следует принимать темпех людям со слабым желудком и тем, у кого в груди ощущается сильный жар. Если вам необходимо принимать темпе, то это следует делать под руководством врача, чтобы не нанести вред организму.