Сушеный личи богат белком и другими питательными веществами, но он является только переработанным и высушенным из свежего личи и не обладает никакими лечебными свойствами или эффектами. Сушеный личи — это переработанный и высушенный свежий личи. Сушеный личи имеет высокое содержание белка (4,5 г/100 г), что делает его хорошим источником белка, а также богат углеводами (77,4 г/100 г) и пищевыми волокнами (5,30 г/100 г). Кроме того, сушеный личи является источником фосфора (114 мг/100 г), который помогает поддерживать здоровье костей и зубов. Сушеный личи содержит много углеводов и не подходит для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты. Рекомендуется придерживаться разумной диеты с умеренным количеством овощей для сбалансированного усвоения питательных веществ. Не употребляйте слишком много сушеного личи за один раз, иначе у вас легко разовьется «личиная болезнь», которая проявляется в виде головокружения, слабости, холодного пота и других гипогликемических симптомов. Людям с аллергией на личи не следует употреблять личи.