Аллергию у больных экземой могут вызывать различные продукты питания, которые, вероятно, можно разделить на две категории: животные и растительные, из которых к животным относятся рыба, крабы, моллюски, мясо птицы и скота и другие продукты, а к растительным — соя, орехи, персики, петрушка и т.д.
1. Животная пища: например, часто употребляя говядину, баранину, курицу и другое мясо птицы и скота, больные экземой могут вызвать аллергию после приема пищи. Затем, такие продукты, как морские гребешки, треска и другая глубоководная рыба, морские гребешки и другие моллюски, морской окунь, карп и другая пресноводная рыба, креветки, крабы, улитки и другие продукты, также могут вызывать аллергию. Молоко и яйца также склонны вызывать аллергию.
2. растительная пища: к ней относятся соевые бобы, орехи, овощи и фрукты, среди которых распространенными фруктами, легко вызывающими аллергию у больных экземой, являются манго, лимоны, абрикосы, персики и канталупа. Из овощей аллергию легко вызывают таро, петрушка, побеги волосатого бамбука, арахис и т.д.
Существует множество других продуктов, которые могут вызывать аллергию у больных экземой, и при необходимости можно провести тестирование на аллергены. Больные экземой должны стараться держаться подальше от продуктов, вызывающих аллергию в организме, а если аллергия возникла в результате случайного приема, необходимо своевременно обратиться за профессиональной помощью.