Любые овощи и фрукты не обладают эффектом снижения артериального давления. Люди с повышенным артериальным давлением должны корректировать неправильное питание, заниматься спортом и, при необходимости, принимать лекарства по назначению врача. Хотя диетическое вмешательство также является вспомогательной мерой в лечении гипертонии, но никакие овощи и фрукты не обладают эффектом снижения артериального давления. Диетическое вмешательство при гипертонии означает, что больные гипертонией должны длительное время придерживаться низкосолевой и низкожировой диеты, употреблять больше свежих овощей и фруктов. Также следует активно выполнять соответствующее количество аэробных упражнений, например, людям с избыточным весом или ожирением следует контролировать общую калорийность рациона и постепенно снижать вес. Люди с гипертонией могут употреблять больше свежих овощей, таких как сельдерей, горькая дыня, огурец, помидор, капуста, бок-чой, шпинат, масличный рапс, брокколи, цветная капуста, зеленые побеги бамбука, латук, побеги бамбука и т.д. Из фруктов можно выбрать яблоки, груши, клубнику, вишню, апельсины, грейпфрут, бананы, манго, виноград, киви, нектарины, арбуз и т.д. Пациенты с гипертонической болезнью 2-й степени и выше; пациенты с гипертонической болезнью в сочетании с сахарным диабетом или с поражением сердца, мозга, почек и других органов; пациенты, у которых артериальное давление продолжает повышаться, а после улучшения образа жизни артериальное давление не удается эффективно контролировать; пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями высокого и очень высокого риска должны использовать антигипертензивные препараты для интенсификации лечения. К числу клинически применяемых антигипертензивных препаратов относятся в основном ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (ИАПФ), антагонисты рецепторов ангиотензина II (АРБ), блокаторы кальциевых каналов (БКК), диуретики и β-блокаторы пяти категорий. Конкретные препараты должны применяться под руководством врача.