Можно ли пить соевое молоко непосредственно из аппарата для приготовления соевого молока?

Обычно соевое молоко, приготовленное в домашних условиях с помощью соевых аппаратов с функцией подогрева, можно пить сразу. Некоторые аппараты для приготовления соевого молока выполняют только функцию измельчения бобов в кашицу и не могут быть нагреты, употребление такого соевого молока может привести к диарее, вздутию живота, рвоте, повышению температуры и другим явлениям. Поскольку большинство сырых бобов содержат некоторые токсичные вещества, такие как антитрипсин, сапонин и т.д., это вызовет токсическую реакцию. Если аппарат для приготовления соевого молока имеет функцию нагрева и кипячения, то вышеуказанные токсичные вещества будут разрушены в процессе нагрева, перестанут быть токсичными, и его можно будет пить непосредственно после взбивания и фильтрации. Поэтому в повседневной жизни соевое молоко перед употреблением следует кипятить до исчезновения пены, чтобы избежать побочных реакций. Если при случайном употреблении сырого соевого молока возникли побочные реакции, необходимо своевременно обратиться в больницу за медицинской помощью.