Люди с высоким уровнем липидов в крови могут есть сахарный тростник в умеренных количествах, но должны избегать чрезмерного потребления. Люди с высоким содержанием жиров в крови могут есть сахарный тростник в умеренных количествах. Сахарный тростник богат питательными веществами, необходимыми человеческому организму. В каждых 100 граммах сахарного тростника содержится 65 ккал энергии, 0,4 г белка, 16 г углеводов, 10 микрограммов каротиноидов, 14 миллиграммов кальция, 95 миллиграммов калия и другие питательные вещества. Умеренное потребление полезно для человеческого организма. Однако, поскольку сахарный тростник содержит сахар, калорийность его относительно высока, не следует употреблять его в избытке, чтобы не вызвать ожирение. Людям с повышенным уровнем липидов в крови, диета должна быть с низким содержанием соли, жира, сахара, сбалансированным питанием, контролем веса и соответствующим участием в аэробных упражнениях.