Гиперлипидемию можно считать «болезнью изобилия», которая угрожает здоровью современных людей и может привести к многочисленным осложнениям. Если вы хотите избежать гиперлипидемии, важно включить в свое меню продукты, снижающие уровень липидов. Что же можно есть, чтобы снизить уровень липидов в крови? Следующие 20 видов продуктов являются естественным «липидопонижающим лекарством», могут помочь вам «съесть» жир в крови! 1, ячмень Ячмень может снизить уровень липидов и сахара в крови, стимулировать обмен веществ, мочегонное действие, эффективно улучшить явление отека, а калорийность ячменя относительно низкая, ешьте больше, не бойтесь жира. Он также богат водорастворимой клетчаткой, которая может улучшить запор и удалить накопление токсинов в организме. 2, лосось Лосось богат ненасыщенными жирными кислотами, может снизить уровень триглицеридов в крови, а также повысить уровень холестерина ЛПВП, повысить эластичность сосудов. Среди пресноводных рыб карп является очень рекомендуемым продуктом для снижения уровня жира. 3.Чеснок Чеснок и имбирь всегда были лучшей пищей для профилактики рака, но в дополнение к этому эффекту чеснок содержит летучие пряные элементы, которые могут удалять жир, накопленный в кровеносных сосудах, и оказывать значительное холестериноснижающее действие. 4. цветная капуста Низкое содержание жиров и высокое содержание пищевых волокон делают ее идеальным продуктом для людей с повышенным содержанием жиров в крови. Она также содержит множество микроэлементов, которые играют важную роль в борьбе с раком. Следует отметить, что цветная капуста содержит водорастворимые витамины, поэтому, чтобы избежать потери питательных веществ, лучший способ приготовления — не резать ножом, а рвать руками; избегать длительного тушения и жарить на сильном огне или на пару. 5, морковь Современные исследования показали, что морковь содержит большое количество биологического калия, калий поступает в кровь, может быть эмульгирован в жирах крови, и может эффективно растворять отложения на стенках кровеносных сосудов «холестериновые затвердевающие бляшки», и будет этими отходами организма выводиться из организма. Для достижения снижения уровня липидов в крови, уменьшения вязкости крови, очищения крови, «чистки» кровеносных сосудов, повышения эластичности кровеносных сосудов, улучшения эффекта микроциркуляции. 6, овес очень богат линолевой кислотой, составляющей 35%-52% всех ненасыщенных жирных кислот; содержание витамина Е также очень богато, овес содержит сапонины. Все они обладают эффектом снижения концентрации холестерина в плазме крови. 7, горох Бобовые — дешевая, безопасная и эффективная пища для снижения уровня липидов, если каждый день в полдень съедать полмиски бобов, то за 8 недель можно снизить концентрацию «плохого холестерина» на 20%. Бобовые содержат множество эффективных компонентов, снижающих уровень холестерина, самым важным из которых является растворимая и нерастворимая клетчатка, содержащаяся в бобовых. Содержание жиров в бобах мунг значительно выше, чем в других видах овощей, но основу большинства из них составляют ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и линоленовая кислоты, которые могут улучшить жировой обмен и помочь снизить уровень триглицеридов и холестерина в организме человека. Бобы мунг содержат соединения, которые могут удалять жир со стенок кровеносных сосудов, тем самым играя роль в снижении уровня липидов в крови и снижении уровня холестерина в крови. 9, проростки бобов мунг Сами по себе бобы мунг являются хорошим продуктом, снижающим уровень холестерина, а в процессе прорастания витамин С может достигать в шесть-семь раз больше первоначального содержания в бобах мунг. Большое количество витамина С может способствовать выведению холестерина и предотвращать его отложение на внутренних стенках артерий. Пищевые волокна, содержащиеся в ростках бобов мунг, которые способствуют выведению отходов из организма, также могут соединяться с холестерином в пище и превращать его в желчные кислоты для выведения из организма, тем самым снижая уровень холестерина. 10, баклажан Содержит множество витаминов, особенно фиолетовый баклажан содержит больше витамина Р, который может усилить клеточную адгезию и улучшить эластичность микрососудов. Медицинские исследования показывают, что баклажаны могут снижать уровень холестерина и предотвращать повреждение сосудов, вызванное гиперлипидемией, что может помочь в лечении гипертонии, гиперлипидемии и атеросклероза. 11, яйца В прошлом считалось, что яйца содержат много холестерина и легко вызывают ишемическую болезнь сердца. Было доказано, что яйца содержат лецитин, который удерживает холестерин и жир во взвешенном состоянии в крови человека и не откладывается в стенках кровеносных сосудов, тем самым эффективно снижая уровень липидов в крови. Рекомендуется съедать одно яйцо в день. 12, арахис Арахис богат растительными стеролами — классом стероидных соединений, распространенных в сухофруктах, которые могут конкурировать с холестерином, тем самым препятствуя всасыванию холестерина в организме и снижая уровень холестерина в крови. Кроме того, арахис богат ненасыщенными жирными кислотами, холином, лецитином и другими питательными веществами, которые могут заставить холестерин разлагаться в организме на желчные кислоты и выводиться из организма. 13, бобы мунг летом тепло хорошо, с более низкими липидами в крови, защита сердца, роль ишемической болезни сердца. Эксперименты на животных доказали, что бобы мунг могут эффективно снизить уровень холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности в сыворотке крови, а также значительно уменьшить поражение атеросклерозом коронарных артерий. Клиническая практика также доказала, что у пациентов с гиперлипидемией умеренное ежедневное употребление бобов мунг оказывает значительное холестериноснижающее действие. 14, виноград Виноградная кожица богаче ресвератролом, чем мякоть и косточки винограда, который обладает эффектом снижения уровня липидов в крови, антитромботическим действием, предотвращает атеросклероз и повышает иммунитет. Кожура винограда также богата пищевыми волокнами, пектином и железом. Рекомендуется очищать виноград и есть его вместе с кожицей. 15, лук Многие люди не любят вкус лука, но пациенты с высоким уровнем липидов в крови должны есть его больше, потому что в луке содержится триаллилдисульфид и серные аминокислоты, играющие хорошую роль в снижении уровня липидов в крови. 16, сельдерей содержит больше пищевых волокон, особенно содержит компоненты, понижающие кровяное давление, но также оказывает понижающее липиды крови, понижающее сахар крови действие. Кроме того, листья сельдерея содержат больше каротина и витамина С. Не выбрасывайте молодые листья при употреблении сельдерея. 17, молоко содержит гидрокси, метилглутаровую кислоту, способную подавлять активность фермента синтеза холестерина в организме, тем самым подавляя синтез холестерина и снижая уровень холестерина в крови. Кроме того, молоко содержит больше кальция, который также может уменьшить всасывание холестерина в организме. 18, яблоки Яблоки богаты пектином, который обладает эффектом снижения уровня холестерина. Зарубежное исследование показало, что употребление одного яблока в день может снизить риск смерти от ишемической болезни сердца в два раза, благодаря флавоноидам, содержащимся в яблоках. Флавоноиды — это природные антиоксиданты, которые оказывают антиатерогенное действие, препятствуя окислению липопротеинов низкой плотности. Кроме того, пектин, содержащийся в яблоках, может снижать уровень холестерина, тем самым помогая предотвратить атеросклероз. 19, морская капуста Морская капуста и другие истощенные водоросли, богатые коллоидной клетчаткой, могут значительно снизить уровень холестерина в сыворотке крови, морская капуста также содержит множество уникальных активных веществ, обладающих антигипертензивным, гиполипидемическим, гипогликемическим, противораковым действием. 20, огурец Огурец уже давно стал первым выбором для снижения артериального давления и снижения уровня жира, содержащиеся в огурце тонкие волокна, которые могут способствовать выведению из кишечника испорченных веществ и снижению уровня холестерина. В то же время в огурце содержится больше малоновой кислоты, это вещество играет важную роль в снижении уровня липидов в крови.