Под яблочной водой обычно понимается вода, сваренная с яблоками, яблочная вода является одним из видов пищи и не обладает эффективностью. В 100 г яблок содержится 53 калории, 13,7 г чистых углеводов, 0,4 г белка, 0,2 г жира, 1,7 г клетчатки. Яблоки также богаты фруктозой, яблочной, янтарной и другими органическими кислотами, а также витаминами группы В, витамином С, кальцием, фосфором, калием, железом и другими микроэлементами, умеренное потребление яблок может обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Яблочная вода, как правило, не обладает особым лечебным эффектом, а яблоки после кипячения воды становятся разбавленными на вкус, питательность самого яблока также может быть потеряна, если вы просто пьете яблочную воду и не можете полностью насытиться питательностью самого яблока. Однако, поскольку яблоки богаты фруктозой, больным сахарным диабетом не рекомендуется употреблять их в больших количествах, чтобы не вызвать повышение уровня сахара в крови. Кроме того, яблоки твердые, их следует жевать и глотать медленно, чтобы не повредить желудок и кишечник; при наличии зубных вакансий или рыхлой толпы можно есть вареные яблоки или разрезать их на кусочки, чтобы способствовать желудочно-кишечному пищеварению и всасыванию.