Углеводы — одно из трех основных питательных веществ в ежедневном рационе, необходимое для организма, а также основной источник энергии. К продуктам с высоким содержанием углеводов относятся крупы, фрукты, орехи, корнеплоды и так далее. 1, злаки: большинство распространенных в жизни злаков содержат большое количество углеводов, например, в 100 г проса содержание углеводов составляет 72,85 г, в 100 г пшеницы — 75,2 г. 2, фрукты: арбуз, бананы, виноград и другие фрукты, но также, чем другие фрукты содержат высокие углеводы пищи, которые арбуз содержит 5,8 г/100 г углеродной воды, бананы на 22,84 г/100 г, виноград на 10,3 г/100 г. 3, орехи: такие как грецкие орехи, арахис, кешью и т.д., эти орехи также содержат больше углеводов, могут обеспечить организм определенным количеством энергии. 4, корнеплоды: картофель, сладкий картофель, ямс и т. д., содержание углеводов в них также больше. Например, содержание углеводов в 100 г картофеля составляет 17,2 г, содержание углеводной воды в 100 г сладкого картофеля — 20,71 г, а содержание углеводов в 100 г батата — 70,8 г. Чрезмерно высокоуглеводная диета может привести к повышению уровня глюкозы в крови, поэтому рекомендуется употреблять эти продукты умеренно, вместе с другими богатыми питательными веществами овощами, фруктами и мясом для сбалансированного и всестороннего усвоения питательных веществ.