Мед с истекшим сроком годности не рекомендуется пить, после истечения срока годности мед легко портится, что приводит к потере питательных веществ, а также легко приводит к кишечным инфекциям и даже вызывает рак. 1. потеря питательных веществ: мед содержит глюкозу, фруктозу, витамины, минералы и другие питательные вещества, может способствовать моторике желудочно-кишечного тракта, после истечения срока годности, витамины и другие компоненты будут иметь определенную потерю. 2. кишечные инфекции: основные питательные вещества в просроченном меде ухудшаются и денатурируются, в то же время он подвержен заражению вирусами, бактериями и другими патогенами, что может вызвать кишечные инфекции после употребления, приводящие к диарее, болям в животе и другим симптомам. 3. провоцировать рак: в результате порчи просроченного меда могут образовываться нитрозамины и другие вещества, провоцирующие рак. Одним словом, просроченный мед опасен для здоровья и может нанести вред человеческому организму, поэтому пить его не рекомендуется.