Бальзамическая груша Korla — это один из видов обычных фруктов, не обладающий эффективностью и действием лекарств, но ее основная пищевая ценность заключается в обеспечении человеческого организма водой, большим количеством клетчатки, небольшим количеством сахара и т.д.. В каждых 100 г бальзамической груши Korla содержится 6,7 г пищевых волокон, 6,7 г углеводов, почти нет белков и жиров, содержится 28 калорий, а также другие минеральные вещества и витамины. Отсюда видно, что основным компонентом курильской бальзамической груши является вода, при этом в ней содержится достаточно высокий уровень пищевых волокон. Общее количество углеводов невелико, поэтому калорийность относительно низкая. Кроме того, это низкобелковая и низкожировая пища, ее основная роль — обеспечить человека водой, некоторым количеством углеводов и клетчатки. Хотя бальзамовая груша не содержит большого количества сахара, но гликемический индекс не является низким, поэтому пациентам с сахарным диабетом ее следует употреблять в пищу.