При высоком уровне сахара в крови можно умеренно употреблять мелкий желтый рис.
Мелкий желтый рис богат углеводами, калием, магнием, кальцием, натрием, витамином B, витамином C и другими веществами, которые могут обеспечить необходимыми питательными веществами пациентов с высоким уровнем сахара в крови. Гликемический индекс мелкого желтого риса составляет около 60, что относится к продуктам со средним гликемическим индексом, и умеренное потребление не вызовет резкого повышения сахара в крови. Поэтому при повышенном сахаре в крови можно умеренно употреблять мелкий желтый рис.
Следует отметить, что при употреблении мелкого желтого риса необходимо уделять внимание контролю общего количества и способам приготовления. Не рекомендуется есть кашу из мелкого желтого риса, каша из мелкого желтого риса легко усваивается, гликемический индекс значительно повышается, что не способствует контролю сахара в крови. Длительное употребление большого количества мелкого желтого риса, также может привести к приему слишком однообразной пищи, не способствующей сбалансированному питанию.
Людям с повышенным сахаром в крови рекомендуется разумно распределять свой рацион, избегать употребления продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы не навредить контролю сахара в крови, под руководством врача. Для получения более подробных сведений о питании, пожалуйста, обратитесь к диетологу для научного и разумного потребления под руководством врача.