Алкоголь относится к канцерогенам группы 1. Международное агентство по изучению рака (МАИР) Всемирной организации здравоохранения относит алкоголь к канцерогенам группы 1, однако канцерогены группы 1 не обязательно вызывают рак у отдельных людей, и причина возникновения рака в настоящее время неизвестна. По данным популяционных исследований, проведенных в разных регионах мира и среди разных полов, 4,1 процента всех новых случаев заболевания раком в 2020 году может быть связано с употреблением алкоголя, что составит более 740 000 случаев, причем 76,7 процента из них придется на мужчин. Такие распространенные опухоли, как рак пищевода, печени, груди, ротовой полости, горла и желудка, связаны с употреблением алкоголя. Хотя механизм действия алкоголя, вызывающего рак, точно не установлен, одним из важных способов является то, что его метаболит ацетальдегид повреждает ДНК. После употребления алкоголь всасывается в желудочно-кишечном тракте, неполностью всосавшийся алкоголь разлагается в печени на ацетальдегид под действием фермента этанолдегидрогеназы, а ацетальдегид под действием фермента ацетальдегиддегидрогеназы разлагается на уксусную кислоту, вступает в цикл трикарбоновых кислот и разлагается на углекислый газ и воду. Если вы пьете много алкоголя в течение длительного периода времени, распад алкоголя на ацетальдегид не может быть своевременно метаболизирован печенью, что может привести к большому накоплению ацетальдегида в организме, из-за способности ацетальдегида связываться с ДНК, что приводит к генетическим мутациям, но также заставляет организм печени, пищевода и других частей апоптоза, вызывая хроническое воспаление, тем самым увеличивая риск развития рака. В заключение хотелось бы отметить, что рекомендуется воздержаться от употребления алкоголя. При возникновении любых неприятных ощущений рекомендуется обратиться в профессиональную клинику для дальнейшего обследования и лечения под руководством врача после выявления причины заболевания.