Пациенты с рефлюкс-эзофагитом могут есть умеренное количество клубники, клубника — очень питательный фрукт, содержащий большое количество VC, VA, VE, VB, а также много пектина, клетчатки, фолиевой кислоты, микроэлементов и других питательных веществ. В клинике клубника может быть использована для облегчения плохого аппетита, абдоминального накопления желудочно-кишечных симптомов, пациенты съедают немного клубники, но также улучшают аппетит, снимают вздутие живота, поэтому при заболеваниях желудочно-кишечного тракта все же оказывают определенный терапевтический эффект. Кроме того, клубника может помочь пищеварению, предотвратить запоры, поскольку она содержит много пищевых волокон, может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, а у больных рефлюкс-эзофагитом в основном наблюдается кислотный рефлюкс и изжога, один из которых обусловлен избыточной секрецией желудочной кислоты, другой — ослаблением перистальтики желудочно-кишечного тракта, поэтому он может вызвать кислотный рефлюкс, симптомы изжоги. Пищевые волокна, содержащиеся в клубнике, способствуют перистальтике желудочно-кишечного тракта, а также облегчают симптомы рефлюкса и изжоги, поэтому пациентам с рефлюксным эзофагитом рекомендуется употреблять умеренное количество клубники.