Теоретически, сухое молоко не следует давать детям после 30 дней с момента вскрытия упаковки. Молочная смесь, которая была открыта всего 40 дней, не подходит для повторного кормления детей. Чтобы избежать отходов, взрослые могут продолжать его пить. Существуют также сухие молочные смеси, у которых срок хранения после вскрытия указан на вкладыше к упаковке. Если срок указан 60 дней после вскрытия, то его можно пить и через 40 дней. Чтобы продлить срок хранения сухого молока, облегчить потерю питательных веществ и максимально сохранить пищевую ценность, сухое молоко следует хранить в относительно сухом, прохладном и проветриваемом помещении, избегая солнечного света и влаги, и кормить ребенка в кратчайшие сроки.