Преимущества периодического употребления конгэ — легкость переваривания без увеличения нагрузки на желудок и кишечник; если пить конгэ в течение длительного времени, это может привести к однообразному питанию, вызывающему недоедание и снижение способности к пищеварению.
Конги — один из распространенных в Китае продуктов питания, который обычно получают путем отваривания в течение определенного времени таких зерен, как рис и пшено. Для людей с нарушениями пищеварения регулярное употребление каш, таких как белая каша и пшенная каша, позволяет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, облегчить дискомфорт в желудке и получить другие эффекты.
Для здоровых людей при длительном простом употреблении такой пищи, как рисовая каша, в силу единой диетической структуры, не может удовлетворить потребности организма, может вызвать недоедание, в тяжелых случаях может также вызвать анемию, усталость и другие симптомы.
Однако абсолютных преимуществ и недостатков регулярного употребления каши не существует, но в целом не рекомендуется пить кашу в течение длительного времени, чтобы не нарушить баланс питательных веществ.