Родители уделяют особое внимание питанию своих детей. Необходимые нам питательные вещества — это не только белки и жиры, но и микроэлементы, которые называются «микроэлементами», потому что их очень мало в организме. «Они не могут синтезироваться организмом и должны потребляться с пищей, отсюда и термин «незаменимые микроэлементы». Цинк — важный из них». Каковы важные функции цинка в организме человека? Цинк является одним из самых важных микроэлементов в организме и участвует в образовании более 100 ферментов в организме. Дефицит цинка может повлиять на синтез нуклеиновых кислот и белков и другие физиологические функции, поэтому его называют «цветком жизни». Каковы признаки дефицита цинка у детей? В менее развитых странах чаще встречается легкий или умеренный дефицит цинка у детей. Это особенно актуально для маленьких детей в возрасте от 7 до 12 месяцев, когда содержание цинка в грудном молоке снижается, а дополнительное питание, вводимое в этот период, в основном растительное, с недостаточным содержанием цинка и низким уровнем его утилизации, что делает их уязвимыми к дефициту цинка. При дефиците цинка снижается вкусовая чувствительность, поэтому у ребенка может появиться отвращение к еде, анорексия и паранойя, или ксенофагия, например, поедание бумаги и грязи. Дефицит цинка может препятствовать нормальному выделению и функционированию гормонов роста, что может привести к задержке роста, потере веса и меньшему росту по сравнению с детьми того же возраста, а также к задержке полового развития в период полового созревания. У некоторых детей снижается сопротивляемость организма, и они склонны к повторяющимся инфекциям, с частыми простудами, лихорадками и пневмонией в течение всего года. В тяжелых случаях может пострадать интеллектуальное развитие ребенка, и он может казаться не таким ярким и умным. У некоторых детей также могут наблюдаться признаки картавого языка, повторяющиеся язвы во рту, медленное заживление ран, сухость кожи и ночная слепота. Однако важно отметить, что ни один из этих признаков не является специфическим, то есть не у каждого ребенка с дефицитом цинка будут проявляться эти типичные признаки, и не все они вызваны дефицитом цинка. Как я могу определить, есть ли у моего ребенка дефицит цинка? Родители часто просят провести тест на микроэлементы в больнице, но в действительности трудно определить питательный статус цинка на основании одного клинического или лабораторного теста. Тест на «микроэлементы» обычно проводится только для справки и не является абсолютным диагностическим критерием. Исчерпывающее суждение врача о том, что у ребенка может быть дефицит определенного микроэлемента, говорит о том, что лучше сотрудничать с тестом, когда рекомендуется его улучшить, а не проводить его рутинно. Единого определения или диагностических критериев дефицита цинка не существует, и специалист должен сам определить, есть ли у ребенка факторы риска дефицита цинка, симптомы дефицита цинка и лабораторные тесты. Как детям с дефицитом цинка принимать диетические добавки? Диетические добавки предпочтительны при легком дефиците цинка или для профилактики дефицита цинка. Маленьким детям рекомендуется грудное вскармливание. При постепенном введении прикорма в возрасте 6 месяцев обратите внимание на выбор продуктов, богатых железом и цинком. Продукты животного происхождения имеют высокое содержание цинка и являются биологически активными. Говядина, свинина и печень являются наиболее доступными продуктами, богатыми цинком, за ними следуют рыба и моллюски, в то время как растительная пища содержит очень мало цинка. Как выбрать добавку с цинком? На рынке представлено головокружительное количество добавок с цинком и множество рекламы, как родителям выбрать и применять их? Есть несколько принципов, которым следует следовать — четыре «подходящих»: 1) Подходящие каналы. Выбирайте качественные препараты в больницах, аптеках и т.д. и не доверяйте онлайн-продуктам. 2) Правильная позиция. Не судите о продукте по его цене и не следуйте рекламе. Больше слушайте врача и меньше — продавца. 3) Соответствующая дозировка. Общая доза добавки цинка при его дефиците составляет 1 мг/кг.сут, то есть около 15 мг цинка в день для ребенка весом 15 кг. Например, 7 мг глюконата цинка эквивалентны 1 мг элементарного цинка, поэтому ребенок весом 15 кг должен принимать около 15 мг элементарного цинка в день, то есть около 100 мг глюконата цинка. Некоторым родителям не рекомендуется увеличивать дозу по своему усмотрению, так как передозировка цинка может вызвать симптомы токсичности и повлиять на усвоение других питательных веществ, поэтому важно следовать рекомендациям врача. 4) Курс лечения должен быть соответствующим. Дефицит цинка обычно лечится медикаментами в течение примерно 1-3 месяцев, не следует принимать большие количества цинка в течение длительного периода времени. Если эффект не очевиден после 1 месяца лечения, следует выяснить другие причины.