Нормальное значение глюкозы крови через два часа после еды должно быть <7,8 ммоль/л. При нормальных обстоятельствах соответствующий диапазон глюкозы крови натощак составляет 3,9-6,1 ммоль/л, 6,1-7,0 ммоль/л относится к нарушенной глюкозе крови натощак; значение глюкозы крови через два часа после еды должно быть <7,8 ммоль/л, 7,8-11,1 ммоль/л относится к нарушенной толерантности к глюкозе. 2-часовое постпрандиальное значение глюкозы крови является одним из оснований для диагностики сахарного диабета, а последними критериями диагностики сахарного диабета являются типичные симптомы "три больше и один меньше" плюс измерение внутривенной глюкозы плазмы в любое время суток ≥11,1 ммоль/л или глюкозы крови натощак ≥7,0 ммоль/л, или 2-часовой глюкозы крови после теста толерантности к глюкозе (OGTT) ≥11,1 ммоль/л, или гликированный гемоглобин ≥6,5%, один из этих четырех показателей является диагностическим для сахарного диабета. При отклонении от нормы 2-часового уровня глюкозы в крови после еды необходимо своевременно обратиться в больницу под руководством врача для дальнейшего обследования, выяснения причины заболевания и последующего проведения соответствующего лечения. При возникновении какого-либо дискомфорта следует незамедлительно обратиться к врачу.