Холодильник нередко используется для хранения ингредиентов, но знаете ли вы, какие продукты не следует хранить в холодильнике? Ознакомьтесь с черным списком продуктов, которые могут вызвать рак в холодильнике. Огурец Огурец в холодильнике в течение длительного времени, появится морозная «травма» — черный, мягкий, безвкусный. Огурцы также становятся волосатыми и липкими. Поскольку температура хранения в холодильнике обычно составляет от 4 ℃ до 6 ℃ или около того, а температура хранения огурцов 10 ℃ до 12 ℃, 7 ℃ до 8 ℃ перца, поэтому не следует хранить в течение длительного времени. Подходящая температура хранения для огурцов, баклажанов, помидоров и т.д. составляет от 7,2 ℃ до 10 ℃. Шоколад Когда шоколад достают из холодильника, на его поверхности появляется белая глазурь, которая не только теряет свой первоначальный аромат и вкус, но и способствует размножению бактерий. Лучшая температура для хранения шоколада — от 5°C до 18°C. Летом, когда комнатная температура слишком высока, запечатайте его с помощью пластикового пакета, а затем храните в холодильнике. Когда вы достанете его, не открывайте сразу и дайте ему медленно вернуться к комнатной температуре перед употреблением. Хлеб В процессе выпечки прямые цепочки крахмала в муке стареют, что отвечает за эластичность и мягкую структуру хлеба. По мере старения хлеба прямые цепи разветвленного крахмала медленно соединяются друг с другом, в результате чего мягкий хлеб твердеет — это явление известно как «старение». Скорость «старения» зависит от температуры. При низких температурах (выше точки замерзания) процесс старения происходит быстрее, и когда хлеб хранится в холодильнике, он быстрее черствеет. Рыба не может быть помещен слишком долго холодильник рыба не должна храниться слишком долго, домашний холодильник температура охлаждения, как правило, -15 ℃, лучший холодильник может достигать только -20 ℃, и водных продуктов, особенно рыбы, в температуре хранения не достигает -30 ℃ ниже, ткани тела рыбы будет обезвоживаться или другие изменения, такие как карп долгое время охлаждения, легко появиться тело рыбы кислый, мясо меняется качество, несъедобные. Поэтому не рекомендуется хранить рыбу в холодильнике слишком долго. Китайская медицина не должна быть помещена в холодильник, травы в холодильник, и другие продукты питания, смешанные в течение длительного времени, не только различные бактерии легко вторгнуться в травы, и легко влаги, уничтожить лекарственные свойства трав, поэтому некоторые ценные травы, такие как женьшень, панты, спаржа, партия женьшеня и т.д., если вам нужно долгосрочное сохранение, можно поместить в чистую стеклянную бутылку, а затем положить в соответствующее количество клейкого риса жареные до темно-желтого цвета с мягким огнем, чтобы быть охлажденным в, будет Плотно закройте крышку и отложите в прохладное, проветриваемое место. Если ингредиенты не подходят для хранения в холодильнике, я рекомендую контролировать количество, которое вы покупаете, чтобы избежать потерь из-за плохого хранения.