Молоко — один из древнейших натуральных напитков, который известен как белая кровь. Молоко не только богато высококачественным белком, главное, что оно содержит полный набор незаменимых аминокислот в достаточном количестве, структура белка также очень близка к человеческому организму, поэтому оно более благоприятно для питания организма. Пациентам с заболеваниями почек рекомендуется употреблять больше молочных продуктов, особенно свежего молока. Поскольку коровье молоко содержит высококачественный белок, а также богато кальцием, фосфором, калием, серой, магнием и другими макроэлементами, а также медью, цинком, марганцем и другими микроэлементами. Следует отметить, что коровье молоко является практически хорошим источником кальция для больных ЦП, по статистике, в 100 мл коровьего молока содержится 110 мг кальция, что в три раза больше, чем в человеческом молоке, и имеет высокую скорость усвоения. Для пациентов с общим заболеванием почек, если функция почек в норме или нет аномальной аллергии на белок, коровье молоко практически не ограничено. Если хроническая почечная недостаточность требует низкобелковой диеты, то в связи с особой потребностью в кальции контроль коровьего молока также обычно не ставится во главу угла, и в целом необходимо выпивать пакет (250 мл) коровьего молока каждый день. Выбор фруктов и овощей для пациентов с хронической болезнью почек Молоко бывает разных сортов, богато кальцием, является хорошим источником высококачественного белка и витаминов группы В, а также важной частью сбалансированного питания. Жители Китая испытывают хронический дефицит кальция, и поощрение потребления молока может значительно увеличить его потребление. В диетических рекомендациях для жителей Китая (2016 г.) рекомендуется употреблять большое количество молочных продуктов, что эквивалентно 300 г жидкого молока в день. Как же следует ежедневно выбирать молочные продукты людям с заболеваниями почек? Можно ли пациентам с хроническими заболеваниями почек пить молоко? Да, молоко — это высококачественный продукт питания, содержащий полноценные питательные вещества, легко перевариваемый и усваиваемый, способный удовлетворить все потребности быстрого роста и развития новорожденных, а также идеальная пища для здоровых людей всех возрастных и особых групп (таких как младенцы и маленькие дети, пожилые люди, больные и т.д.). Сколько молока в день могут выпивать пациенты с хронической болезнью почек? Пациенты с ХПН 1-2 стадии, не нуждающиеся в ограничении потребления белка, могут принимать молоко как необходимую часть своего рациона, как обычные взрослые, выбирая 300 г жидкого молока в день. Пациенты с ХПН 3-5 стадии, не проходящие лечение диализом, для удовлетворения потребности в качественной низкобелковой диете могут выбрать 230 г жидкого молока в день (содержащего около 7 г белка) в качестве части своего рациона. Однако следует отметить, что людям с избыточным весом или ожирением предпочтительнее пить обезжиренное молоко или молоко с низким содержанием жира Что делать, если у меня возникла диарея от употребления молока? Для тех, кто страдает непереносимостью лактозы (такие симптомы, как диарея и анальные выделения при употреблении молока), предпочтительнее употреблять йогурты, молочные продукты с низким содержанием лактозы и т.п. Альтернативный вариант — пить небольшое количество (200 мл) несколько раз, во время еды и с другими крупами, что может значительно уменьшить симптомы расстройства кишечника, отрыжку и диарею. Людям с установленной аллергией на молочные белки следует избегать употребления молока. Теплые советы: 1. По сравнению с жидким молоком, йогуртом, сыром, сухое молоко имеет другой вкус и другую концентрацию белка, вы можете попробовать больше, богатое диетическое разнообразие. * 2. молочные напитки не являются молоком, поэтому при покупке обращайте внимание на чтение этикеток и распознавание названий продуктов питания.