Мальтодекстрин — это чистый углевод, который способен в определенной степени обеспечить организм энергией, уменьшить объем пищи, и подходит в качестве основного ингредиента и добавки для пациентов, так как он легко переваривается и организм усваивает большое количество сахаров, витаминов и микроэлементов, особенно микроэлементов и минералов, полезных для организма человека, таких как кальций и железо, что может способствовать нормальному метаболизму веществ и обмену веществ. Если пациент не может нормально питаться или потребление глюкозы низкое, в пищу можно добавить определенное количество мальтодекстрина, чтобы повысить уровень сахара в крови, укрепить иммунитет и сопротивляемость, а также пополнить запас витаминов и микроэлементов. Мальтодекстрин обладает хорошей растворимостью и разжижающим действием, поэтому он имеет хороший эмульгирующий и загущающий эффект и легко переваривается и усваивается организмом при смешивании с тонким рисом, поэтому он может эффективно восполнять запасы глюкозы и питательных веществ.