Что такое объем мозга? Объем мозга также известен как «объем черепа». Размер полости черепа, или, как его еще называют, объем мозга, измеряется в миллилитрах. Если говорить об объеме черепной полости, то объем черепа человека может составлять около 1500 мл. По сравнению с нечеловеческими видами приматов, человеческий мозг высоко развит, главным образом в плане изменения объема мозга. Например, объем мозга человека в 20,6 раза больше, чем у макаки, в 14,4 раза больше, чем у гиббона, и в 4,3 раза больше, чем у шимпанзе. Объем мозга связан с когнитивными способностями Исследования магнитно-резонансной томографии (МРТ) головного мозга показали, что объем мозга имеет высокую наследуемость и сильно коррелирует с когнитивными способностями, такими как IQ и память. Кроме того, у пациентов с различными психическими расстройствами (например, шизофренией) наблюдается значительное уменьшение объема мозга. Исследование, опубликованное в журнале New England Journal в 2015 году, показало, что соблюдение средиземноморской диеты улучшает когнитивные функции пациентов. В ответ на этот вывод ученые Колумбийского университета провели исследование с целью поиска возможной анатомической связи. МРТ головного мозга 674 пожилых людей В этом общинном многонациональном исследовании, включавшем в общей сложности 674 пожилых людей без деменции (средний возраст 80 лет), ученые собрали информацию об их рационе питания, а также результаты МРТ. Результаты исследования также сравнивались между участниками, которые придерживались средиземноморской диеты, и теми, кто ее не придерживался. Обе группы участников были схожи по возрасту, полу, этнической принадлежности, истории болезней и когнитивным функциям. После поправки на ряд возможных факторов, препятствующих развитию, исследование показало, что участники, придерживающиеся средиземноморской диеты, имели значительно больший объем мозга, общий объем серого вещества и общий объем белого вещества. Более высокое потребление рыбы и более низкое потребление красного мяса сильно коррелировали с большим объемом мозга. Диета — на пять лет моложе Участки мозга, которые сильно коррелировали с диетой, включали поясную кору, теменную долю, височную долю и гиппокамп. У пожилых участников, придерживавшихся средиземноморской диеты, объем мозга был сопоставим с объемом мозга участников на пять лет моложе, не придерживавшихся средиземноморской диеты. Ум, который на пять лет моложе, привносит в жизнь больше жизненных сил. Средиземноморская диета Существует множество исследований, посвященных средиземноморской диете, под которой понимается стиль питания, основанный на употреблении рыбы, овощей и фруктов, зерновых и бобовых культур и оливкового масла.